Si le restaurant porte le nom de l'arrière grand-père, c'est aujourd'hui, quatre générations plus tard, Cyril Attrazic qui officie en cuisine.
Il propose une cuisine contemporaine de saison qui privilégie l'authenticité des produits et respecte les saveurs dans la grande tradition de la cuisine française.
Le restaurant vous accueille à Aumont-Aubrac dans un décor contemporain et convivial. Karine et son équipe ont su créer une ambiance en harmonie avec la cuisine proposée, mariant charme et modernité.
