Emmanuel Renaut a concilié ses deux passions - cuisine et montagne - en créant ce restaurant qui est à lui seul une raison suffisante de poser ses bagages à Megève. Formé aux Ambassadeurs et au contact de Marc Veyrat dont il fut longtemps le second, il a développé une cuisine très personnelle, tout en nuances et en contrastes, à contre-courant des clichés montagnards. La cuisine d'Emmanuel Renaut est évidemment à son image : gourmande, colorée, ludique. Avec une carte joliment garnie de clins d'œil à la région.
L'hôtel Flocons de Sel possède
6 chambres haut de gamme :
Tout confort, Spacieuses
avec lit Queen Size,
Ecran Plat, Minibar...
